středa 9. června 2010

Košíčky z ledových kaštanů

Suroviny na nádivku:
100 ml mléka
150 g mletých ořechů
150 g moučkového cukru

Mléko dáme vařit, do horkého nasypeme ořechy a cukr, mícháme a vaříme do zhoustnutí, necháme zchladnout.

Suroviny na košíčky:
200 g ledových kaštanů
100 g 100% tuku
lžíce cukru moučky
lžíce kakaa

Do misky postavené ve vodní lázni nalámeme ledové kaštany, přidáme ostatní přísady, zahříváme a mícháme, dokud se vše nerozpustí a směs není hladká.
Do malých papírových košíčků nalijeme trošku čokoládové hmoty, položíme kuličku ořechové směsi a zalijeme čokoládovou hmotou. Ozdobíme polovinou loupané mandle a necháme v chladu ztuhnout.

Žádné komentáře: