Korpus:
6 vajec
Polévková lžíce medu
Polévková lžíce kakaa
Krém:
Tvaroh
Zakysaná smetana
Med - podle chuti
(můžeme přidat kokos)
Ze 6-ti bílků ušleháme tuhý sníh
Žloutky s medem vyšleháme do téměř bílé pěny
Přidáme kakao a vše smícháme se sněhem z bílků.
Směs nalejeme na plech na pečící papír a pečeme v předem vyhřáté troubě ( 190°C) asi 10 minut.
Mezitím ušleháme nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou a medem.
Po vychladnutí korpus překrojíme na poloviny, natřeme krémem a přiklopíme druhou polovinou korpusu.Můžeme potřít i horní část řezů a posypat třeba kokosem.
Dáme vychladit do ledničky a nakrájíme na řezy, trojúhelníky, čtverečky....
Doporučuji rychle ochutnat než je v lednici objeví rodinní příslušníci. Jsou opravdu "nebeské"...
Žádné komentáře:
Okomentovat