Čočková polévka

Použité suroviny:
1,3 l vody,
čočka, česnek,
sůl, mléko, ocet,
mrkev, sádlo,
hladká mouka

4 porce
Předem připravíme zásmažku ze sádla a hladké mouky. ( lžíce sádla, mouka dle potřeby )
5 vrchovatých lžic čočky dáme vařit spolu s mrkví nakrájenou na kolečka ( vaříme asi 10 minut ), přidáme 2 stroužky česneku ( rozmačkáme ), sůl, trochu mléka.
Zahustíme připravenou zásmažkou a dochutíme podle vkusu octem.