Suroviny: 6 dkg mletých ořechů , 4 dkg mletého cukru , 1 bílek
Uvedené suroviny zamícháme, tuhé těsto stříkáme na pečící papír do tvaru rohlíčků ( používám velkou zdobičku na dorty) a pečeme při 150° C. Při pečení se rohlíčky trošku rozjedou, nelekejte se.
Rohlíčky necháme uležet, můžeme je péct delší dobu dopředu ( klidně i měsíc), déle trvá než změknou.
Zdobíme krémem na dorty (předešlé recepty). Krém nanášíme na rovnou stranu zdobičkou, necháme ztuhnout v ledničce a poté máčíme v rozpuštěné čokoládě. Opět necháme ztuhnout v ledničce a uložíme. Krémem zdobíme asi týden před podáváním...
Nebojte se o zvýšení dávky - já dělám ze 4 dávek a je to cukroví které nejrychleji mizí...
Žádné komentáře:
Okomentovat