Suroviny: 2 včerejší rohlíky nebo housky (3,- Kč)
1 hrnek mléka ( 5,- Kč)
2 vejce (6,- Kč)
1 hrnek mouky (polohrubé) (3,- Kč)
vrchovatá čajová lžička prášku do pečiva (1,- Kč)
sůl
Postup:
Do mísy nakrájíme rohlíky na kostičky, přidáme 2 vejce, hrnek vlažného mléka, hrnek mouky a zamícháme. Do vzniké hmoty vmícháme prášek do pečiva a osolíme. Pro barevný efekt můžeme přidat nasekanou petrželku či jiné bylinky.
3 hrnky na čaj (2 velké) vymastíme a vysypeme moukou. Do hrnků rozdělíme směs na knedlíky a postavíme do hrnce, kde je zalijeme asi do jedné třetiny vodou. Zakryjeme pokličkou a dáme vařit. Vaříme asi 20 minut ( zkusíme špejlí, jestli se těsto nelepí ).
Knedlíky pomocí nože vatáhneme z hrníčku a nakrájíme na plátky.
Podáváme k jakékoli omáčce, zelí, masu...
Žádné komentáře:
Okomentovat